Mục Lục
1. Tiêu chí đánh giá đơn vị cung cấp yến sào Vũng Tàu chất lượng
Yến sào là thực phẩm bổ dưỡng dành cho sức khỏe. Vì vậy mọi người càng phải thận trọng hơn khi chọn mua. Dưới đây là một số tiêu chí giúp bạn lựa chọn được cơ sở cung cấp yến nguyên chất.
1.1 Có nguồn gốc xác định
Đây là tiêu chí nên được ưu tiên khi đánh giá một đơn vị cung cấp yến sào Vũng Tàu uy tín. Bạn chỉ nên mua các sản phẩm yến sào có địa chỉ cụ thể, có thương hiệu. Tránh mua từ các cửa hàng cung cấp yến không rõ nguồn gốc. Đặc biệt không nên mua yến được nhập lậu từ các nước như Malaysia, Indonesia,… vì những sản phẩm này thường kém chất lượng hơn.
1.2 Quy trình nhặt lông thủ công
Quy trình chế biến cũng là một yếu tố quan trọng mà bạn nên chú ý. Tổ Yến nguyên chất sẽ được chế biến thủ công bằng nước và không sử dụng chất tẩy trắng hay dầu ăn để nhặt lông. Hiện nay, có rất nhiều gian thương sử dụng các chất tẩy rửa trong quá trình nhặt lông để giúp tiết kiệm thời gian và nhân công. Vì vậy khi sử dụng yến sào bạn nên cảnh giác với những cửa hàng bán yến sào giá rẻ.
1.3 Có chế độ đổi trả sản phẩm
Cơ sở cung cấp yến có chế độ đổi trả rõ ràng sẽ giúp bạn đảm bảo được quyền lợi khi mua hàng. Nếu sản phẩm có vấn đề về chất lượng thì khách hàng hoàn toàn có quyền đổi trả theo cam kết tại cơ sở cung cấp yến.
2. Cơ sở cung cấp yến sào Vũng Tàu nguyên chất
Yến sào Tâm Khang – cơ sở đầu tiên ứng dụng công nghệ sấy muối hồng HImalaya trong ngành yến. Trong quá trình sấy yến nhờ kết hợp với những tảng muối hồng Himalaya đã giúp tạo nên thành phẩm yến sấy muối có hàm lượng dinh dưỡng cao và cực kì tốt cho sức khỏe.
2.1 Nguồn gốc tổ yến thô
Tổ yến thô được thu hoạch trực tiếp từ nhà gọi yến Tâm Khang tại Suối Nghệ, Châu Đức, Bà rịa – Vũng Tàu.
2.2 Quy trình chế biến
Toàn bộ quy trình sơ chế, chế biến đều được làm thủ công bởi đôi tay chuyên nghiệp của thợ yến Tâm Khang. Chúng tôi cam kết tuân thủ nguyên tắc 3 Không:
- Không chà dầu
- Không tẩy trắng
- Không độn
Toàn bộ quy trình chế biến được công khai tại cơ sở, và trên các nền tảng mạng xã hội. Bạn có có thể ghé ngay cơ sở để tham khảo quy trình nhặt lông thủ công của thợ yến.
2.3 Công nghệ yến sấy muối hồng Himalaya
Hiện nay trên thị trường có các cách sấy yến thông thường như sấy bằng quạt, sấy nhiệt, sấy lạnh. Tuy nhiên tại Yến sào Tâm Khang đã sáng tạo ra công nghệ sấy muối hồng Himalaya. Trong quá trình sấy yến đã kết hợp với những tảng muối hồng Himalaya giúp thành phẩm yến sấy muối hồng:
- Sạch hơn
Hơi muối hồng có khả năng khử khuẩn. Nhờ đó môi trường sấy yến được sạch khuẩn, ngăn chặn sự xâm nhập của vi khuẩn làm xanh tổ yến.
- Ngon hơn
Vị mặn dịu nhẹ từ muối hồng thẩm thấu vào yến. Nhờ đó yến sấy muối được lưu giữ hương vị yến lâu hơn, đậm vị hơn.
- Dương hơn
Muối hồng có niên đại cách đây 250 triệu năm kết hợp với quá trình sấy yến hơn 20 giờ giúp tạo ra yến sấy muối mang năng lượng dương cao.
- Tốt hơn
Trong muối hồng có chứa đa dạng các loại khoáng chất vi lượng. Vì vậy khi hơi muối tỏa ra mang theo các dưỡng chất thẩm thấu thêm vào yến. Nhờ đó yến sấy muối hồng chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe hơn.
2.4 Cam kết chất lượng
Chữ Tâm trong từng công đoạn là yếu tố được đặt lên hàng đầu xuyên suốt quy trình sản xuất. Yến sào Tâm Khang cam kết mang đến sản phẩm yến nguyên chất cho khách hàng. Nếu bạn phát hiện sản phẩm không còn nguyên vẹn hay không nguyên chất, chúng tôi sẽ đổi trả trong vòng 3 ngày. Vì vậy bạn có thể hoàn toàn yên tâm khi sử dụng yến tại cơ sở.
3. Sản phẩm yến sào tại cơ sở
3.1 Tổ yến thô
Yến thô là loại tổ yến chưa qua quá trình chế biến nên vẫn còn lông chim và tạp chất. Tổ yến sau khi thu hoạch tại nhà gọi Yến Tâm Khang sẽ được đưa vào máy diệt khuẩn để loại bỏ mùi sinh cảnh, ngăn ngừa được tình trạng nấm mốc. Nhờ đó tổ yến sẽ bảo quản được lâu hơn.
Xem giá tại đây
3.2 Yến rút lông sấy muối hồng
Yến rút lông nguyên tổ được xem là dòng yến cao cấp nhất. Vì vậy cách làm sạch yến rút lông và yến tinh chế cũng có sự khác nhau.
Yến rút lông được tuyển chọn từ tổ yến thô có hình dạng đẹp nhất. Sau đó được người thợ yến tỉ mỉ cẩn thận nhặt những sợi lông nhỏ nhất giúp giữ nguyên được hình dạng tổ ban đầu.
Xem giá tại đây
3.3 Yến tinh chế sấy muối hồng
Là tổ yến đã được sơ chế loại bỏ lông chim và tạp chất. Sau đó, yến tươi được được vô khuôn định hình thành hình dạng tổ.Giai đoạn cuối là đưa khay yến vào hệ thống máy sấy muối hồng để làm khô.
Tại cơ sở yến tinh chế có 3 loại có các kích cỡ và giá bán khác nhau phù hợp với từng nhu cầu sử dụng: Yến tai lớn; yến tai nhỏ và yến viên.
Xem giá tại đây
3.4 Yến hũ chưng sẵn
Đây là loại yến chưng tươi, có thành phần chính là yến nguyên chất kết hợp với các nguyên liệu như đường phèn, táo đỏ, kỷ tử. Yến chưng không sử dụng bất kỳ chất bảo quản hay chất phụ gia nào nên phù hợp với mẹ bầu, trẻ nhỏ và người cao tuổi. Loại yến hũ chưng sẵn này đã được nấu chín nên có thể sử dụng ngay.
Giá bán yến chưng sẵn chỉ có 60.000 VNĐ
Hy vọng qua bài viết trên đây đã giúp bạn chọn được cơ sở yến sào Vũng Tàu uy tín. Yến sào Tâm Khang tự hào là cơ sở ứng dụng công nghệ sấy muối hồng Himalaya đầu tiên tại Việt Nam. Đảm bảo mang đến sản phẩm dinh dưỡng nhất dành cho sức khỏe. Nếu bạn có bất kỳ thắc mắc nào, đừng ngại liên hệ ngay với chúng tôi qua thông tin sau:
Yến sào Tâm Khang: Công nghệ sấy muối Himalaya đầu tiên tại Việt Nam
- Hotline: 0908.323.258 ( zalo)
- Địa chỉ: 440 Đường Số 1, Suối Nghệ, Huyện Châu Đức, Bà Rịa – Vũng tàu
Facebook: https://www.facebook.com/tamkhangyensao/