Mục Lục
Giới thiệu về cơ sở yến sào Tâm Khang
Yến sào Tâm Khang một trong những cơ sở uy tín chuyên cung cấp các sản phẩm yến nguyên chất, giữ trọn tinh hoa trong từng sản phẩm. Đặc biệt Yến sào Tâm Khang là cơ sở đầu tiên ứng dụng thành công công nghệ yến sấy muối hồng, mang đến sản phẩm yến chất lượng cao và là là món quà vô giá dành cho sức khỏe của người dùng.
1. Lịch sử thành lập và quá trình phát triển
Yến sào Tâm Khang – cơ sở yến sấy muối hồng đầu tiên tại Việt Nam. Cơ sở yến sào Tâm Khang nằm trên trục đường chính dẫn vào xã Suối Nghệ có địa chỉ cụ thể là số 440 Đ. Số 1, Suối Nghệ, Châu Đức, Bà Rịa – Vũng Tàu.
Được thành lập từ ngày 25 tháng 9 năm 2019 dưới sự dẫn dắt của anh Trần Thái Hoàng, cơ sở đã không ngừng phấn đấu trong việc tạo ra yến sấy muối hồng Himalaya, mang đến sản phẩm có giá trị tốt nhất cho người dùng. Chỉ sau hơn 3 năm hoạt động cơ sở đã dần khẳng định được vị trí trong ngành yến khi sử dụng công nghệ hoàn toàn mới để tạo ra sản phẩm, chinh phục được nhiều người tiêu dùng.
Dù mới hoạt động nhưng cơ sở đã có những bước tiến nổi bật khi được Báo Bà Rịa – Vũng Tàu quan tâm. Bài báo “Khởi nghiệp với tổ yến sấy bằng muối hồng Himalaya” đã khẳng định được giá trị mà cơ sở mang lại cho người dùng, niềm tin tưởng về lợi ích của sản phẩm yến sấy muối hồng. Đồng thời bước đầu thành công của cơ sở sẽ là động lực mạnh mẽ giúp thanh niên nông thôn trở nên mạnh dạn, tự tin hơn trong việc tạo ra các sản phẩm mới chất lượng.
2. Sản phẩm yến tại Yến sào Tâm Khang
Trên thị trường hiện nay có các loại yến sấy như:
Yến sấy thường
Yến sấy nhiệt
Yến sấy lạnh
Tại cơ sở Yến sào Tâm Khang các sản phẩm yến được sấy bằng muối hồng Himalaya, những tảng đá muối được hình thành từ 250 triệu năm trước, vùi sâu trong dãy núi Himalaya. Đây là loại muối khoáng chứa 84 loại khoáng chất và các nguyên tố vi lượng rất tốt cho sức khỏe. Yến sào hiện đã có nhiều lợi ích cho sức khỏe rồi. và khi kết hợp với nguồn dinh dưỡng có trong muối hồng nó sẽ giúp tạo nên sản phẩm yến mới tốt hơn, khoẻ hơn cho người sử dụng yến.
Các sản phẩm yến sào tại cơ sở:
Yến lông
Là tổ yến sau khi thu hoạch xong được đưa vào lò diệt khuẩn để loại bỏ mùi khai của yến. Sản phẩm này không qua quá trình sơ chế loại bỏ lông chim và tạp chất mà vẫn còn được giữ nguyên.
Yến rút lông
Đây là loại tổ yến đẹp nhất, mặc dù trải qua quá trình loại bỏ lông con và tạp chất nhưng hình dạng của tổ vẫn được giữ nguyên vẹn, không thay đổi so với ban đầu, đặc biệt là còn chân yến. Hàm lượng dưỡng chất trong yến nguyên tổ dồi dào, giữ nguyên được trọn vẹn giá trị dinh dưỡng nhờ công đoạn sơ chế tỉ mỉ, thận trọng.
Yến tinh chế
Là tổ yến đã được sơ chế. Khi đó những tổ yến bị gãy hay vỡ trong lúc thu hoạch hay sơ chế đều được ngâm nước lọc, loại bỏ lông chim và tạp chất có lẫn trong yến. Sau đó, sử dụng khuôn định hình yến tươi thành hình dạng tổ. Cuối cùng yến tươi được đưa vào hệ thống máy sấy chứa muối hồng để làm khô.
Tại cơ sở yến tinh chế có 3 loại với kích cỡ và giá thành khác nhau thuận lợi cho người dùng lựa chọn phù hợp với từng nhu cầu: Yến tai lớn; yến tai nhỏ và yến viên
Yến hũ chưng sẵn
Đây là loại yến chưng tươi, có thành phần chính là 100% yến tươi nguyên chất kết hợp với táo đỏ, kỳ tử, đường phèn đã được nấu chín. Loại yến chưng sẵn này được sử dụng ngay mà không cần phải chế biến lại.
3. Công nghệ yến sấy muối hồng Himalaya
Hiểu rõ về những giá trị dinh dưỡng mà yến sào mang lại cùng với những lợi ích tuyệt vời của muối hồng Himalaya. Yến sào Tâm khang đã nghiên cứu và cho ra đời công nghệ mới xuất hiện lần đầu tại Việt Nam – Công nghệ yến sấy muối hồng Himalaya.
Công nghệ này ứng dụng những tảng đá muối hồng loại 1 với hàm lượng cao các khoáng chất vi lượng. Khi đó yến sẽ được sấy trong môi trường có hơi muối hồng tỏa ra trong một nhiệt độ, thời gian nhất định sẽ giúp yến có những ưu điểm vượt trội hơn so với các công nghệ sấy thông thường.
SẠCH HƠN – NGON HƠN – DƯƠNG HƠN – TỐT HƠN
Sạch hơn: Hơi muối hồng tỏa ra trong quá trình sấy giúp môi trường sấy yến được sạch khuẩn. Nhờ vậy, yến sẽ không bị xanh hay hư hỏng do vi khuẩn xâm nhập.
Ngon hơn: Vị mặn dịu nhẹ trong muối thẩm thấu vào yến giúp hương vị yến sào Tâm Khang trở nên đặc biệt hơn, kích thích vị giác của người dùng.
Dương hơn: Muối hồng Himalaya có niên đại từ 250 triệu năm trước, chứa hàm lượng khoáng chất vi lượng đa dạng trong quá trình sấy yến hơn 25 tiếng đồng hồ cho ra sản phẩm yến sấy muối mang năng lượng dương cao phù hợp với người đang mệt mỏi, ốm đau, phụ nữ có thai cần bồi bổ.
Tốt hơn: Hơi muối hồng tỏa ra mang theo hàm lượng cao các khoáng chất thấm vào yến. Nhờ đó sản phẩm yến sấy muối tích hợp hai nguồn dưỡng chất từ yến và muối hồng. Vì vậy yến sấy muối chắc chắn là sản phẩm bồi bổ tốt nhất cho những người bệnh cần hồi phục sức khỏe.
4. Nhân viên và quản lý tại cơ sở
Đội ngũ nhân viên tại Yến sào Tâm Khang với phương châm cái tâm làm nghề chính là yếu tố cốt lõi. Bàn tay người thợ luôn tỉ mỉ trong từng công đoạn từ nuôi yến, thu hoạch yến cho đến gia công tại ra thành phẩm yến sấy muối hồng chất lượng nhất.
5. Nguyên tắc 3 Không tại Yến sào Tâm Khang
5.1 Không chà dầu
Yến sào Tâm Khang cam kết hoàn toàn chỉ sử dụng nước lọc để làm sạch tổ yến.
5.2 Không chất tẩy trắng
Yến sào Tâm Khang cam kết không sử dụng thuốc tẩy trắng đề làm yến, toàn bộ quy trình chế biến yến đều được làm sạch tỉ mỉ bằng những đôi tay khéo léo của nghệ nhân làm yến, lưu giữ trọn vẹn dưỡng chất quý giá cùng hương vị trong yến.
5.3 Không độn
Yến sào Tâm Khang cam kết mang lại cho khách hàng sản phẩm yến sào nguyên chất 100%.
Hy vọng qua bài viết trên đây đã cung cấp cho bạn những thông tin hữu ích, có cái nhìn rõ hơn về cơ sở Yến sào Tâm Khang. Chúng tôi tự hào là cơ sở yến sấy muối hồng Himalaya đầu tiên tại Việt Nam, đảm bảo mang đến sản phẩm dinh dưỡng nhất dành cho sức khỏe của mọi nhà. Nếu bạn có bất kỳ thắc mắc nào, đừng ngại liên hệ ngay với chúng tôi qua thông tin sau:
Yến sào Tâm Khang: Công nghệ sấy muối Himalaya đầu tiên tại Việt Nam
Hotline: 0908.323.258 ( zalo)
Địa chỉ: 440 Đường Số 1, Suối Nghệ, Huyện Châu Đức, Bà Rịa – Vũng tàu
Facebook: https://www.facebook.com/tamkhangyensao/