Mục Lục
Muối hồng Himalaya tốt hơn muối tinh?
Dạo gần đây, muối hồng Himalaya ngày một trở nên thịnh hành, được coi là “thuốc tiên” trong mỗi gia đình. Một số người cho rằng muối hồng tốt hơn muối tinh, mang lại nhiều công dụng tuyệt vời hơn so với muối tinh. Nhưng liệu loại muối này có giành được vị trí đầu bảng trong số các loại muối “tốt cho sức khỏe”. Xem ngay bài viết sau để khám phá những lợi ích của loại muối kỳ lạ này!
1. Muối tinh là gì?
Muối tinh hay còn gọi muối ăn thông thường, được sử dụng rộng rãi trên toàn thế giới, có kết cấu tinh thể khối vuông và kích thước nhỏ nhất trong các loại muối.
Muối tinh là sản phẩm được sản xuất từ công nghệ tinh chế muối thô sau khi loại bỏ tạp chất. Thành phần chủ yếu là clorua natri (NaCl), ngoài ra còn có các chất chống kết tủa được cho vào thêm trong quá trình tinh chế.
Trong muối tinh có chứa hàm lượng Natri cao, vì thế chúng ta chỉ nên sử dụng vừa đủ loại muối này để tránh hấp thụ Natri vào người quá nhiều gây ra tình trạng cơ thể bị sưng, phù nề do tích nước. Loại muối này xuất hiện nhiều trong các thực phẩm đóng gói, chế biến sẵn. Vì vậy để đảm bảo sức khỏe tốt bạn nên chọn các thực phẩm tươi hoặc khi chế biến chi nêm vừa đủ lượng muối cần thiết cho cơ thể.
2. Muối Hồng Himalaya là gì?
Muối hồng Himalaya được thu hoạch ở mỏ muối Khewra. Đây là mỏ muối lâu đời và lớn thứ hai trên thế giới tại Pakistan, gần dãy núi Himalaya. Muối Himalaya có màu hồng là do trong muối này có một lượng nhỏ oxit sắt, ngoài ra còn có thêm canxi, kali và magie.
Muối hồng Himalaya chủ yếu gồm Natri Clorua, tuy nhiên lượng Natri trong muối hồng thấp hơn muối ăn thông thường. Bên cạnh đó, quy trình khai thác đơn giản, tự nhiên đã giúp cho muối hồng Himalaya vẫn giữ lại được nhiều khoáng chất, nguyên tố vi lượng khác mà muối ăn thông thường không có.
3. Muối hồng Himalaya khác gì muối tinh?
Thành phần chính của cả muối hồng và muối ăn thông thường đều chứa Natri Clorua. Tuy nhiêng muối hồng Himalaya còn có tới 84 khoáng chất và nguyên tố vi lượng khác. Các khoáng chất phổ biến là Calci, Kali cũng như các khoáng chất ít được biết đến như nguyên tố Molipden và Stronti. Đặc biệt, muối hồng Himalaya sẽ là một sự thay thế tuyệt vời nếu bạn đang cần một nguồn muối tinh khiết không chứa các chất phụ gia.
Dưới đây là bảng so sánh các khoáng chất có trong 1gram muối hồng Himalaya và muối thường được tham khảo từ một nghiên cứu đã phân tích hàm lượng khoáng chất của muối hồng Himalaya và muối ăn thông thường :
Qua bảng trên, có thể thấy muối hồng chứa ít Natri hơn và chứa nhiều calci, kali, magie và sắt. Tuy hàm lượng các khoáng chất không nhiều nhưng chúng ta không thể phủ nhận sự có mặt của các loại khoáng chất và Ion này trong muối hồng.
Ứng dụng yến sấy muối hồng
Nhờ những khoáng chất và ion, mà loại muối này được ứng dụng hiệu quả trong quy trình sấy khô tổ yến. Khi nhiệt độ trong máy sấy lên cao hơi muối tỏa ra những tinh thể muối sẽ hút các phân tử nước từ không khí, tạo ra sự hòa tan chất natri clorua (muối) và nước. Quá trình phản ứng giữa các chất tạo ra ion âm, hạt ion âm này sẽ tìm kiếm bên ngoài những hạt ion dương như bụi, vi khuẩn và trung hòa với chúng. Điều này giúp không khí bên trong máy sấy yến được sạch hoàn toàn, đồng thời các khoáng chất trong muối thấm vào yến giúp yến được dương hơn, sạch hơn, đạt hiệu quả chất lượng cao nhất.
Tại Yến sào Tâm Khang đã ứng dụng thành công và hiệu quả công nghệ sấy muối hồng Himalaya cho tổ yến đầu tiên tại Việt nam. Nếu bạn quan tâm tới sản phẩm yến sào được sấy bằng muối hồng Himalaya, hãy liên hệ ngay với chúng tôi theo số hotline 0908.323.258 để tư vấn cụ thể nhất.
4. Lợi ích của muối hồng trong đời sống sức khỏe.
Công nghệ sấy muối Himalaya cho tổ yến
Nhờ khả năng làm sạch không khí hiệu quả nên khi ứng dụng những tảng muối hồng để sấy tổ yến sẽ giúp yến dương hơn, tốt hơn và đạt được chất lượng tốt nhất. Yến sào Tâm Khang ứng dụng thành công quy trình sấy khô tổ yến bằng muối đá hồng Himalaya
Muối hồng tinh khiết hơn so với muối ăn thông thường
Muối ăn thường được tinh chế nhiều và trộn với các chất chống kết tủa để tránh tình trạng vón cục, chẳng hạn như magie cacbonat hoặc natri aluminosilicat. Vì thế, muối Himalaya tinh khiết hơn và thường không chứa chất phụ gia.
Cải thiện hệ tiêu hóa
Hàm lượng khoáng chất phong phú của muối Himalaya giúp cân bằng nồng độ pH trong cơ thể. Khi nồng độ pH cân bằng, giúp cơ thể chúng ta có khả năng miễn dịch tốt và xử lý, tiêu hóa thức ăn tốt hơn.
Đèn đá muối Himalaya
Giúp thanh lọc không khí, giảm dị ứng. Ngoài ra đèn đá muối Himalaya tự nhiên tạo ra ánh sáng ấm áp, mềm mại tương tự như ngọn nến hoặc lửa trại tạo ra. Đây chắc hẳn là một chiếc đèn ngủ hoàn hảo cho phòng của bạn.
Giúp giảm lượng natri nạp vào cơ thể
Vì kết cấu tinh thể của muối hồng lớn hơn muối ăn nên về mặt kỹ thuật, nên nó chứa ít natri hơn trên mỗi thìa cà phê. Nó cũng có vị mặn hơn muối ăn, điều này sẽ giúp bạn sử dụng ít muối hơn trong một khẩu phần ăn nhưng vẫn đạt được hương vị tương tự.
Thông qua bài viết Muối hồng Himalaya có tốt hơn muối tinh luyện trên đây, hy vọng sẽ giúp được bạn có góc nhìn rõ nhất về loại muối hồng này cũng như các lợi ích tuyệt vời mà muối hồng mang lại để bạn có thể đưa ra lựa chọn phù hợp nhất!
Liên hệ ngay với Yến sào Tâm Khang nếu bạn quan tâm tới sản phẩm yến sào được ứng dụng công nghệ sấy muối hồng Himalaya qua thông tin sau:
Công nghệ sấy muối Himalaya đầu tiên tại Việt Nam
- Hotline: 0908.323.258 ( zalo)
- Địa chỉ: 440 Đường Số 1, Suối Nghệ, Huyện Châu Đức, Bà Rịa – Vũng Tàu.
- Facebook: https://www.facebook.com/tamkhangyensao/